암바이 원형 철 후라이팬 2size

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[ 암바이 원형 철 후라이팬 2size ]



철팬의 장점과 코팅팬의 장점이 돋보이는 일본 명품 후라이팬!

효리네 민박집에도 나타났죠^^


철팬의 특성인 좋은 열전도와 표면 파이버라인 가공으로 

눌러붙지 않습니다.

겉은 바삭! 속은 촉촉하게 요리됩니다.

계란후라이, 스테이크, 볶음요리에 최적화된 팬입니다.



재질 : 본체-철 + 실리콘수지도장, 손잡이-스테인리스 + 티크목

사이즈 : S-지름 18cm, M- 지름 24cm

Made in Japan


식약청검사 완료




 


철팬은 사용하면 할수록 길들여져 

내손에 딱 맞아 요리가 재밌어집니다.

또한 기름기 많은 식재료 특히 육류요리에 강추합니다.

한우 등심 얼릉 구워 드세요. 역시 고기는 철팬! 공식입니다 :)





특히 돼지고기 가지볶음 해보세요.

그윽한 파기름내어 간장양념으로 마무리.

원더풀 철팬이예요.


 

 


또한 철팬의 단점인 무게감이 너무 좋아요.

이렇게 가벼울수가! 그런데 실력도 좋다니.

철팬 하나쯤은 있어야 진정한 살림의 고수지요.

가볍게 시작하세요 : )



| S사이즈 |

| M사이즈 | 

 

[사용법]


사용 전 물과 감자껍질을 담아 끓여 버리고

식물성 오일을 발라 코팅해주세요. (태우는것 아님)

중불사용해주세요.


코팅팬 이전에 철팬이기에 녹이 발생시 기름을 발라 굽는다는 생각으로

따뜻하게 가열하여 오일시즈닝으로 관리하면 됩니다.


본제품은 코팅이 벗겨졌다 하여 버리는 제품 아닙니다.

무쇠팬처럼 기름 먹여가며 평생 사용 가능한 제품이예요.

음식이 타 눌러붙어 코팅이 벗겨진다고 놀라지 마세요. 

오일시즈닝으로 관리하면 됩니다.


+관리법도 함께 드립니다.



 


표면을 파이버라인으로 가공처리하여 재료가 바닥면에 
직접닿은 면적을 적게하여 눌러붙지 않으며, 
표면에 기름이 한곳에 모이지 않고 
고르게 퍼지게 해주는 기능을 합니다.


 

[주의사항]


수작업으로 미세한 스크래치가 있을 수 있습니다.

손잡이의 티크목은 무늬가 전부 다릅니다.

서서히 가열하여 중불 사용해 주세요.

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