[ 흑뚝배기 이중밥솥 내열냄비 3-4인용 ]

국내제작 내열 이중 뚝배기밥솥을 소개합니다.

인덕션은 가능하지 않습니다. 

가스. 전자렌지. 오븐 사용 가능합니다.

우리나라 음식의 정서상 보글보글 끓이는 찌개, 탕, 국은 

빼놓을 수 없는 맛이죠. 

그 중심에 있는 따뜻함 가득한 찌개와 국은 

옛부터 사용한 뚝배기가 제격이구요.

그래서 뚝배기는 지금까지 우리 곁에서 

우리의 식탁을 지켜주고 있지요 : )

뚝배기의 장점을 가지고 만든 더플랏에서만 만날 수 있는 

국내산 이중밥솥입니다

뚝배기 사용해 보신 분들은 아실거예요. 

얼마나 좋은 살림인지, 얼마나 열일하는지, 

그리고 가장 중요한 얼마나 맛있게 해주는지!

일단 밥 맛이 달라요!!

전기밥솥이 주지 못한 그 미묘한 차이가 확실히 있어요. 

수분을 머금고, 찰기와 부드러움. 좀 더 꼬숩고요. 

그리고 더 중요한것. 누룽지를 만들어 주죠!

솥밥을 하는 이유는 정확하게 정의내릴 수 없지만 

따뜻한 밥 한그릇 때문일 것 이라는 생각을 해봅니다. 

물론 전기밥솥도 그렇지만 따뜻함이 조금 다르네요. 

이 솥밥을 위해 주방에서 서성이고, 

관심을 주고 귀를 기울이며 냄새도 맡아보고, 

내가 사랑하는 사람들. 가족들을 위해 정성을 쏟는것이 

얼마나 가치 있는 일인지 알게 해주는것 같아요.

 

더플랏에서 소개 해드리는 뚝배기밥솥은 국내의 기술력과 

저가형 내열토가 아닌 5-6배는 비싼 내열토로 만들어졌답니다. 

저렴이와 비교 절대 불가!!!! 

우리 뚝배기는 1200도이상의 높은 고온으로 소성이 됩니다. 

이는 청국장을 하고 밥을 해도 냄새가 덜 나게 하고 

좀 더 튼튼한 내구성을 지니게 되었어요. 

그래서 이 밥솥으로 탕, 국, 찌개, 튀김 생각하시는것 다 하셔도 됩니다. 

꼭 밥만 해야 한다는 생각 버리셔도 되어요. 

그리고 이중 뚜껑으로 되어 물이 끓어 넘쳐 흐르지 않습니다.

뚜껑 두개의 힘으로 압을 주어 음식을, 밥을 좀 더 윤기나게, 

찰지게 만들어 줍니다. 

영계백숙 한마리 가능한 사이즈 입니다. 

갈비찜. 탕 국 모두모두 가능합니다

 또한 관리도 쉽습니다. 

절대 어렵지 않아요. 

뭐든 처음이 어렵지, 사용하시면 절대 

내가 왜 그런 생각을 했을까 싶은 정도니깐요. 

뚝배기 역시 유기처럼, 말로만 듣는것 보다 

사용해 보셔야 그 진가를 아세요 : ) 

일반 설거지 하듯. 간편하게 물로만 세척하는것이 가장 좋으며, 

찌든때가 생기면 베이킹소다로 슬쩍 닦아주시면 됩니다. 

그리고 초록 수세미로 닦으셔도 되어요. 

하지만 왠만한 찌꺼기는 물을 담궈 불렸다 씻으면 개운하게 닦입니다. 

불릴때는 안밖으로 물이 닫게 푹 담그시면 뚝배기는 손상이 됩니다.

꼭 안에만 물을 넣어 불려주세요

뚝배기 관리는 물이 답입니다 : )

사이즈는 3-4인용 한가지입니다.

인덕션은 가능하지 않습니다. 

가스. 전자렌지. 오븐 사용 가능합니다.

[이중밥솥에 밥짓기]

1. 20-30분간 쌀을 불려주세요 

(생략해도 무방하나 좀 더 맛난 밥을 위해서는 지켜주세요) 

2. 밥 물을 맞춰줍니다. 

전기밥솥으로 하듯 해주셔도 충분합니다.

누룽지 없이 깔끔한 밥을 먹고 싶을땐 

(2-3인분 기준) 

중불 10분 → 약불 10분 → 불 끄기 → 뜸 기다리기 10분 = 총 30분 소요

누룽지가 먹고 싶을땐 (2-3인분 기준)

중불 15분 → 약불 15분 → 불 끄기 = 총 30분 소요

● 여기서 주의점은 집마다 화력이 다르기 때문에 

시간차이는 조금씩 주방의 상황과 입맛에 맞게 조절해주세요. 

저희도 밥솥의 사용법에 대해 많은 토론을 했는데 

결국 밥맛의 결정은 시간이네요. 

밥을 불에 올리고 시계 한번만 체크해주시면 

맛있는 밥맛을 볼 수 있답니다.

[필독 주의점]

1. 첫 세척은 쌀뜨물로 끓인 후 쌀뜨물로 세척해주세요.

2. 숨을 쉬는 도자기이므로 안,밖으로 물에 담그지 말아주세요. 

물에 불릴 경우 안쪽에만 물을 담아서 불려주세요!! 

3. 급격한 온도 변화 주의해 주세요.

 (뜨거운 채로 찬물에 담그지 마세요) 

4. 충격에 의해 깨질 수 있습니다. 

5. 가급적 물에 불려 물로만 세척 또는 

베이킹소다 같은 천연세제 사용해주세요. 

6. 중불 사용해 주세요. 

7. 물기없이 건조시켜 보관해주세요.

유약흐름이 보일 수 있습니다

 기포나 숨구멍이 보일 수 있습니다

수공예공정으로 만들어진 제품으로 유약흐름, 점(숨구멍), 

기포, 돌출알갱이 등이 있을 수 있으며, 

완제품의 모양이나 색상이 조금씩 다를수 있습니다. 

이는 교환, 반품의 사유가 되지 않으므로 반드시 확인후 

신중한 구매부탁드리겠습니다.